الأربعاء, يوليو 16, 2025
arzh-CNnlenfrdeitptrues
  • Login
No Result
View All Result
ami - الرابطة العالمية للمبدعين
  • الرئيسية
  • لنا كلمة
  • فنون
    • رسم
    • نحت
    • دراما
    • مسرح
    • موسيقا
  • المبدعون
    • الإبداع الأدبي
    • الإبداع العلمي
    • الإبداع الفني
    • إبداعات متعددة
  • واحة الأدب
    • شعر قديم
    • شعر حديث
    • قصة.ق
    • ق.ق.ج
    • خاطرة
    • نقد أدبي
  • أعمال مترجمة
  • أخبار
  • المزيد
    • مقالات ودراسات
    • علوم وتكنولوجيا
    • منوعات
ami - الرابطة العالمية للمبدعين
arzh-CNnlenfrdeitptrues
No Result
View All Result
ami - الرابطة العالمية للمبدعين
No Result
View All Result
Home

كيف يساهم النظام الغذائي في خفض درجة حرارة الجسم صيفا؟

مايو 11, 2025
in منوعات
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، نلجأ عادة لعدة وسائل في محاولة لتبريد أجسامنا وتجنب الإجهاد الحراري. وفي مثل هذه الظروف، يبدو بديهيا أن يقل إقبالنا على تناول الأطعمة المختلفة، خاصة الساخنة منها، لكن هل حقا يمكن أن يحدث نظامنا الغذائي فرقا في شعورنا بالحرارة؟

وتشير أبحاث علمية إلى أن طعامنا يحدث فرقا بالفعل، لذلك نستعرض في ما يلي بعض النصائح الكفيلة بخفض درجة حرارة أجسامنا:

طعام المناطق الحارة

تقول مجلة “تايم” إن أولى الخطوات لمعرفة الطعام الأنسب تكمن في التعرف على الأطعمة المتوفرة بشكل طبيعي في المناطق الأكثر دفئا في العالم. فمن جنوب شرق آسيا، مثلا، جاء الكاري والفلفل الحار. ورغم أنهما يجعلاننا نتعرق ونشعر بمزيد من السخونة، فإن هذا شعور مؤقت يسبق مساهمتهما في تبريد الجسم، حسب العضو السابق في هيئة التدريس بكلية الطب بجامعة “هارفارد” وليام لي.

تناول هذه الأغذية يسّرع نبضات القلب ويصعب التنفس، فتبدأ أجسامنا في التعرق، ومع الوجود في طقس حار بالفعل فربما نشعر بأن كل شيء يحترق. لكنها وسيلة التبريد التي تلجأ إليها أجسامنا، فبعد لحظات تعمل الرطوبة على تبريد الجلد، لتنخفض درجة حرارة الجسم.

ينشّط تناول الأطعمة الحارة هذه العملية، ولهذا السبب تحظى تلك الأطعمة بشعبية كبيرة في المناطق الحارة.

Cold and flu concept. Thermometer, medicine, tissue and a cup of tea on wooden background
توصل العلماء إلى أن تقليل السعرات الحرارية اليومية يساهم في خفض درجة حرارة الجسم (غيتي إيميجز)

كيف يؤثر النظام الغذائي؟

كشفت دراسة، أجراها باحثون بجامعة تورنتو الكندية عن الاحتياجات الغذائية في المناطق الحارة، أن شعورنا بالحرارة لا يخضع للبيئة المحيطة أو لدرجة حرارة الجو فحسب، بل يساهم الجسم في رفعها أيضا. وللطعام “تأثيرات حرارية” بسبب عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يمكن القول إن الشهية تؤثر في درجة حرارة الجسم، تماما كما تؤثر درجة حرارة الجسم في الشهية!

ويساهم تقليل السعرات الحرارية اليومية في خفض درجة حرارة الجسم، إذ يستخدم الجسم السعرات الحرارية لإنتاج الطاقة في عملية ترفع درجة حرارته. وأشارت دراسة نشرتها مجلة “آيجينغ” عام 2011 إلى أن تقليل السعرات الحرارية اليومية بنسبة 23% يمكن أن يساهم في خفض درجة حرارته لنحو نصف درجة مئوية.

وللسبب ذاته، يفيد هنا الصيام المتقطع الذي يخفض درجة حرارة الجسم بتحفيزه على حرق السعرات الحرارية بشكل مختلف، إذ تشير دراسة جامعة تورنتو إلى اختلاف درجات الحرارة بين حيوان يحصل على قدر معين من السعرات الحرارية، وآخر لا يحصل على القدر ذاته بما يصل إلى 5 درجات في المكان نفسه.

أما المجلة البريطانية للتغذية، فنشرت نتائج دراسة توصلت إلى أن إضافة الدهون إلى النظام الغذائي بما يزيد السعرات الحرارية بنسبة 50%، أنتجت زيادة بلغت 47% في التأثيرات الحرارية للنظام الغذائي. على سبيل المثال، أدى تناول اللحم البقري المفروم مع الطماطم المطهية إلى رفع درجة حرارة الجلد درجتين في المتوسط بعد نحو ساعة من تناول الوجبة، وفق  موقع أليمنتي.

لا تُهمل الترطيب

وفي الشأن ذاته، ذكّر الخبراء بأن جسم الإنسان يحتاج للحصول على المياه التي تمثل 70% من تكوينه ليقوم بوظائفه بشكل صحيح. وفي درجات الحرارة المرتفعة، يزيد احتياجنا إلى المياه، والتي يمكن أن يصبح النظام الغذائي مصدرا لها، فالخضروات التي تحتوي على نحو 95% من الماء، مثل الخس والسبانخ، والفواكه مثل البطيخ والبطيخ والخوخ أيضا، يمكن أن تعوض المياه المفقودة عبر العرق، فضلا عن أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية في الوقت ذاته بالفيتامينات.

ووفق موقع وكالة الأنباء الإسبانية، فإن تناول كميات كافية من المياه أمر شديد الأهمية، وتنبه أستاذة التغذية بجامعة لاريوخا كارمن غونثاليث فاسكيز إلى أن اتباع بعض الحميات الغذائية لإنقاص الوزن بشكل سريع -والذي يكثر في شهور الصيف- يمثل خطرا على الصحة، إذ يحتاج الجسم في هذه الفترة إلى التغذية الجيدة بقدر ما يحتاج للترطيب، وبدرجة الأهمية ذاتها، ومن ثم فإن الحصول على سعرات حرارية أقل لا يعني إهمال ما تحتويه أنظمتنا الغذائية من فيتامينات ومعادن.

ونظرا لارتباط درجات الحرارية العالية بقلة الشهية، تنصح فاسكيز بتناول وجبات صغيرة مغذية مرطبة لتجنب التعب، ويمكن أن تكون 5 وجبات مثلا بدلا من الوجبات المعتادة، على أن تكون وجبات أخف.

تجنّب هذه الأطعمة صيفا

في المقابل، لا بد من الالتفات إلى أن الأطعمة عالية السعرات الحرارية تساهم في زيادة درجة حرارة الجسم، على رأسها الدهون والبروتينات من أصل حيواني، ومنتجات الألبان الكاملة. كما أن الطعام أو السوائل شديدة البرودة تزيد درجة حرارة الجسم رغم أنها تمنحنا دقائق من الشعور بالبرودة.

وتحتوي المعجنات مثل الكعك والفطائر والحلوى بشكل عام على نسبة عالية من الدهون والسكريات وبها سعرات حرارية عالية، إلى جانب الوجبات السريعة.

مما لا شك فيه أن الأطعمة ليست حلا سحريا بالطبع، لكن بعضها قد توفر لنا الراحة في أيام الصيف وتساهم في تخفيض درجة حرارة أجسامنا.

اقرأ أيضاً

5 أسباب لإضافة 3 تمرات إلى النظام الغذائي
منوعات

5 أسباب لإضافة 3 تمرات إلى النظام الغذائي

مايو 11, 2025
0
السائرون في طريق الوعي..
منوعات

السائرون في طريق الوعي..

مايو 11, 2025
4
وفاة 82 شخصاً استخدموا حقن التخسيس
منوعات

وفاة 82 شخصاً استخدموا حقن التخسيس

مايو 11, 2025
0
Next Post
حقيقة يجب معرفتها .. لماذا لا ينبغي إهمال اكتئاب الحمل؟

حقيقة يجب معرفتها .. لماذا لا ينبغي إهمال اكتئاب الحمل؟

No Result
View All Result
يوليو 2025
ن ث أرب خ ج س د
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« مايو    

صفحتنا في فيسبوك

آخر ما نشرنا

السلام عليكم .

الدراسة الأدبية لقصيدة “العشق المجنون” للدكتور رفعت شميس

مايو 11, 2025
4

عيناكِ البحرُ بزرقته ومدىً لا يعرفُ شطآنا ما سرُّ السحرِ بموجتهِ بهديرٍ يعزف ألحانا قدرٌ أن أبحرَ في عينيكْ أن...

السلام عليكم .

محمي: دراسة أدبية نقدية لقصيدة “أسيرٌ في متاهات شجوني”

مايو 17, 2025
0

الدراسة الأدبية النقدية لقصيدة "أسيرٌ في متاهات شجوني" للشاعر الدكتور رفعت شميس أسيرٌ في متاهات شجوني.. --------------------------- خَلِيلِي- هَلْ تَوَسَّدَكَ...

مازن حسن

عينان أخسرتني الرهان

مايو 11, 2025
14

مدين رحال خاص بالدستور   القلب مكلوم وبات يعاني  منذ الوقوع بحب قلب ثانِ  ووقعت في سمراءَ قلباً مغرماً وتمزقت...

لماذا نشعر بقلة تقدير الذات

لماذا نشعر بقلة تقدير الذات

مايو 11, 2025
0

خاص لصحيفة الدستور – علوم الوعي كتب  مازن حسن. يحتوي العقل الباطن عند الإنسان كل الأشياء التي تم تخزينها عبر...

  • اتصل بنا
  • من نحن

الرابطة العالمية للمبدعين © 2023 - جميع الحقوق محفوظة
BY : refaat

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • لنا كلمة
  • فنون
    • رسم
    • نحت
    • دراما
    • مسرح
    • موسيقا
  • المبدعون
    • الإبداع الأدبي
    • الإبداع العلمي
    • الإبداع الفني
    • إبداعات متعددة
  • واحة الأدب
    • شعر قديم
    • شعر حديث
    • قصة.ق
    • ق.ق.ج
    • خاطرة
    • نقد أدبي
  • أعمال مترجمة
  • أخبار
  • المزيد
    • مقالات ودراسات
    • علوم وتكنولوجيا
    • منوعات

الرابطة العالمية للمبدعين © 2023 - جميع الحقوق محفوظة
BY : refaat

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In